Ingredientes
(Rinde de 12 a 15 rollitos)
1 lámina de hojaldre (preferiblemente rectangular)
80 g de queso rallado (Emmental, Condado o Parmesano)
1 yema de huevo
1 cucharada de leche
Semillas (sésamo, amapola) o hierbas (tomate, orégano) – opcional
Preparación
Precalentar el horno
Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).
Preparar el hojaldre
Extender el hojaldre sobre la superficie de trabajo.
Añadir el queso
Distribuir el queso rallado uniformemente sobre toda la superficie.
Cortar y enrollar
Cortar tiras de unos 2 cm (3/4 de pulgada) de ancho y enrollarlas suavemente.
Placa eliminator
Colocar los rollitos sobre un plato cubierto con papel de cocinado.
Dorar
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