En un bol, mezcle el yogur griego, el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el eneldo, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
3. Preparar la ensalada
En un bol grande, combine la lechuga, el pepino, los tomates, la cebolla morada y el apio.
4. Agregue el pollo y el aderezo.
Agrega el pollo y vierte el aderezo ranch sobre la ensalada. Mezcla bien.
5. Agregue un toque crujiente y sirva.
Espolvorea semillas de girasol o frutos secos por encima. Sirve inmediatamente o refrigera para más tarde.
preguntas frecuentes
P1: ¿Puedo usar aderezo ranch comprado en la tienda?
R: Sí, pero el aderezo ranchero de yogur griego casero es más saludable y tiene un mayor contenido de proteínas.
P2: ¿Esta ensalada es buena para bajar de peso?
R: ¡Sí! Tiene un alto contenido en proteínas y bajo en carbohidratos, lo que ayuda a mantenerte saciado por más tiempo.
P3: ¿Puedo hacerlo bajo en grasas?
R: Usa yogur griego bajo en grasa y omite el aceite de oliva.
P4: ¿Cómo guardar las sobras?
R: Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 3 días.
