Además, según un estudio publicado en Psychoological Bulletin & Review, el hambre afecta tu capacidad para tomar buenas decisiones, priorizando la gratificación inmediata sobre los objetivos a largo plazo. A la hora de comer determinados alimentos en ayunas, la nutricionista Paloma Quintana explica a La Vanguardia que “para las personas sanas no hay alimento que no se pueda comer en ayunas”, pero recomienda que “la gente cuide su cuerpo y se asegure de que está bien, y básicamente no coma en ayunas”.
Por supuesto, hay algunos alimentos que pueden causar molestias “que van desde náuseas hasta reflujo o agitación” en algunas personas si se comen con el estómago vacío. Lista de alimentos a evitar en el desayuno
La Federación Española de Asociaciones de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad) señala que “cualquier alimento que contenga demasiadas grasas saturadas, ya sea bollería, productos cárnicos procesados o bollería con alto contenido de azúcar, es bueno para comer a primera hora del día”.
El desayuno es la comida más importante del día, así está científicamente demostrado.
