Ensalada de pollo ranchera alta en proteínas: cremosa, saludable y fácil.
Si buscas una comida rápida, saciante y rica en proteínas, esta ensalada de pollo ranchera con alto contenido proteico es la opción perfecta. Elaborada con pollo tierno, un aderezo cremoso estilo ranchero y verduras frescas y crujientes, esta ensalada es ideal para el almuerzo, la cena o para preparar con antelación.
Resumen de la receta
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0–10 minutos (si se cocina pollo)
Tiempo total: 15–25 minutos
Raciones: 3–4
Dificultad: Fácil
Incluir
Para el pollo
2 tazas de pollo cocido (desmenuzado o en cubos)
Base para ensalada
2 tazas de lechuga (romana o mixta)
½ taza de pepino cortado en cubos
½ taza de tomates cherry cortados por la mitad
¼ de taza de cebolla morada finamente picada
Adiciones crujientes
