2. Limpiar las flores de calabacín: Retirar el pistilo central de las flores y enjuagarlas suavemente con agua corriente. Secarlas con cuidado.
3. Agregar las flores y la mozzarella: Cortar 12 flores de calabacín en trozos pequeños y añadirlas a la mezcla. Agregar la mozzarella cortada en cubos y mezclar suavemente para distribuir los ingredientes.
4. Vierta la mezcla en el molde: Cubra un molde de 22 cm (9 pulgadas) con papel vegetal. Vierta la mezcla en el molde y alise la superficie. Coloque las 4 flores de calabacín restantes encima para decorar.
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