– 1 lb (450g) de carne de res sirloin, en tiras finas
– 1 cda de maicena
– 2 cdas de salsa de soya
– 1 cda de aceite de sésamo
– 2 cdas de aceite vegetal
– 1 cebolla grande, en rodajas
– 2 dientes de ajo, picados
– ¼ taza de caldo de res
– 2 cdas de salsa de ostras
– 1 cdita de azúcar