Receta de Buñuelos de viento caseros
Ingredientes:
– 100 ml de agua
– 150 ml de leche
– 50 g de mantequilla (o manteca para una versión más tradicional)
– 150 g de harina para todo uso
– 2 huevos (puede que necesites 1 más, según la consistencia)
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 1 pizca de sal
– 2 cucharadas soperas de anís (opcional, para un toque aromático)
– 2 vasos de aceite de girasol (para freír)
– 50 g de azúcar (para rebozar)
Instrucciones:
