2. Preparar la mezcla seca
En un bol grande, mezcla la harina con todas las especias. Esta es la clave del sabor estilo KFC. Puedes guardar una parte para rebozar dos veces y lograr mayor crocancia.
3. Empanar
Retira el pollo del marinado (sin secarlo), pásalo directamente por la mezcla de harina y especias, presionando bien para que se adhiera.
