-
🐔 2 pechugas de pollo (sin piel y sin hueso)
-
🌶️ 4 chiles poblanos grandes
-
🧅 1 cebolla grande (en medias lunas)
-
🧄 2 dientes de ajo (picados finamente)
- 🥛 1 taza de crema (mexicana, ácida o incluso media crema)
-
🧀 1/2 taza de queso fresco o queso crema (tu elección del cremosito)
-
🌽 1 taza de elotes desgranados (pueden ser de lata o cocidos)
-
🍗 1/2 taza de caldo de pollo
-
🧂 Sal y pimienta al gusto
-
🧴 Aceite vegetal
-
