Para el Pollo
2 pechugas de pollo grandes (aprox. 500 g / 1 lb)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de condimento italiano
½ cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta negra al gusto
Para la Pasta y la Salsa
300 g (10 oz) de fettuccine
2 tazas de ramilletes de brócoli
3 cucharadas de mantequilla sin sal
4 dientes de ajo picados
1 ½ tazas de crema para batir
1 taza de queso parmesano recién rallado
½ taza del agua de cocción de la pasta
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Una pizca de nuez moscada
Decoración
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