Para la masa:
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500 g de harina de fuerza (harina tipo 00 si tienes) 🌾
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325 ml de agua tibia 💧
- .5 g de levadura seca (15 g si es fresca) 🍶
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10 g de sal 🧂
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15 ml de aceite de oliva virgen extra 🫒
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Para la salsa:
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300 g de tomates pelados (San Marzano si es posible) 🍅
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Sal al gusto
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Un chorrito de aceite de oliva
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Albahaca fresca 🌿
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Toppings clásicos:
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200 g de mozzarella fresca (idealmente de búfala) 🧀
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Hojas de albahaca 🌿
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Aceite de oliva virgen extra 🫒
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🍽️ Información Nutricional (por pizza entera)
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