200 gr de agua (¾ taza y 1 cucharada)
300 gr de  harina ( harina de fuerza) (2 tazas y 2 cucharadas)
½ cucharadita de sal
1 sobre de levadura seca de panadería (2 cucharaditas) o 20 gr de levadura fresca (1 cucharada y media)
15 gr de aceite de oliva virgen extra (1 cucharada)