Ingredientes para la Gelatina de Mosaico
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos. Esta receta rinde entre 10 y 12 porciones generosas.
Para la gelatina de colores:
- 3 a 4 sobres de gelatina de sabores distintos (fresa, piña, limón, uva, etc.)
- Agua caliente (según las instrucciones del paquete)
- Agua fría (para ayudar a cuajar)
Para la gelatina de leche:
- 1 lata de leche condensada (aprox. 395 g)
- 1 taza de agua fría
- 2 sobres de gelatina sin sabor (14 g en total)
- ½ taza de agua caliente (para disolver la gelatina sin sabor)
- Esencia de vainilla (opcional), unas gotas
La leche condensada aporta dulzura y cremosidad, mientras que los cubos de gelatina ofrecen frescura y un efecto visual encantador.
Ideas para variar
Agrega pequeños trozos de fruta o chispas de chocolate blanco entre los cubos.
Sustituye parte del agua por leche de coco para una versión tropical.
Usa gelatina de leche en capas en lugar de verterla sobre los cubos, para un efecto de bloques separados.
Mezcla con yogurt natural para una versión menos dulce.
