Ingredientes para preparar el Flan de Crème Brûlée
300 ml de leche entera
1 cucharada de esencia de vainilla
800 g de leche condensada
2 huevos enteros
2 yemas de berenjena
1/2 taza de azúcar (para hacer el caramelo del flan)
1/4 de taza de azúcar (para caramelizar la superficie)
Cómo preparar el Flan de Crème Brûlée
Este flan de crème brûlée es la combinación perfecta de clásicos: la dulzura y cremosidad del flan con el sabor crudo del azúcar
