Batatas
Es bien sabido que las batatas son ricas en vitamina B. Estas vitaminas ayudan principalmente al cuerpo durante sus procesos de descomposición. Las vitaminas B6 y B12, así como el ácido fólico, contribuyen a una digestión normal, al correcto funcionamiento celular y a un metabolismo saludable.
Lentejas
Las lentejas y los frijoles son buenas fuentes de zinc, un elemento químico importante para el cuerpo, ya que contribuye a los procesos bioquímicos esenciales para la digestión y el metabolismo hepático.
Avena
Rica en fibra soluble, la avena ayuda a ralentizar la absorción de los alimentos. Según London, también ayuda a mantener la salud intestinal y estimula la secreción de bilis, un fluido producido por el hígado que facilita la digestión.
Según Jaclyn London, al reducir la cantidad de bilis reabsorbida en los intestinos, el cuerpo puede eliminar toxinas dañinas y mejorar la producción de ácidos grasos de cadena corta. Estos alimentos mejoran la salud intestinal al estimular el crecimiento de bacterias beneficiosas, lo que contribuye a una buena digestión y a la eliminación de toxinas.
Yogur
La dietista afirma que el yogur es rico en probióticos. Estos favorecen la salud de las bacterias intestinales beneficiosas, facilitando así la eliminación de desechos del organismo. Además, el yogur griego puede estabilizar los niveles de azúcar en sangre, ya que es rico en proteínas y una fuente de carbohidratos.
