Segundo paso: Con un cuchillo afilado, corta a lo largo de los lados y separa la hoja. Luego, retira cualquier residuo amarillo que se desprenda al cortarla. Deberías obtener una sustancia transparente y pegajosa, sin manchas amarillas ni verdosas. Úsala inmediatamente o guárdala en un recipiente hermético durante un par de días. Es mejor usarla fresca. Jugo de Aloe Vera
Ver también: Rollitos de pepino rellenos de ensalada de atún
Tercer paso: Una vez que tengas el gel, enjuágalo y colócalo en una licuadora junto con el jugo de medio limón y miel al gusto (opcional). Agrega unos 300 ml de agua mineral y licúa. Si lo deseas, puedes agregar una pizca de jengibre, cúrcuma o mezclarlo con otros jugos de frutas o verduras.
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