Ingredientes para preparar Codillo Asado
2 codillos de cerdo frescos
sal, pimienta molida
laurel, tomillo, pimienta en grano
1 vaso de vino tinto
aceite de oliva
Cómo preparar Codillo Asado
El codillo asado es una carne muy sabrosa que tan sólo necesita darle bastantes vueltas en el horno con un poco de vino para que quede jugosa.
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Cocemos la carne en una olla con agua, sal, laurel y pimienta a fuego media, una media hora.
