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2 berenjenas grandes 🍆
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200 g de queso rallado (puede ser mozzarella, manchego, parmesano o mezcla) 🧀
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2 cucharadas de aceite de oliva 🫒
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1 diente de ajo picado (opcional) 🧄
- 1 pizca de orégano seco 🌿
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Sal y pimienta al gusto 🧂
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Tomate en rodajas finas o salsa de tomate casera (opcional) 🍅
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👨🍳 Paso a paso:
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