Barras de chocolate y coco
🧾 Ingredientes: 2 tazas (160 g) de coco rallado (endulzado o sin endulzar) 1 lata (300–400 g) de leche condensada azucarada 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 tazas (350 g) de chispas de chocolate (con leche o negro) 1 cucharada de aceite de coco o mantequilla (opcional, para un derretimiento más suave)
👩‍🍳 Instrucciones: Precalentar el horno Ajustar a 180 °C (350 °F) y forrar un molde de 20 Ă— 20 cm con papel de horno. Mezclar la base de coco En un bol, combinar el coco rallado, la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla hasta que estĂ©n completamente mezclados. Presionar en el molde Transferir la mezcla al molde preparado y presionarla firmemente para formar una capa uniforme. Hornear Hornear durante 15–20 minutos, o hasta que los bordes estĂ©n ligeramente dorados. Derretir el chocolate En un recipiente apto para microondas, derretir las chispas de chocolate con el aceite de coco (si se usa) en 20–30 segundos intervalos, revolviendo hasta que estĂ© suave. Agregue la capa de chocolate Vierta el chocolate derretido sobre la capa de coco horneada y extiĂ©ndalo uniformemente. EnfrĂe Refrigere durante 1-2 horas, o hasta que el chocolate estĂ© completamente sĂłlido. Rebane y sirva Levante con papel pergamino, corte en barras o cuadrados, ¡y disfrute!
Continua en la siguiente pagina
