Panqueques Japoneses Esponjosos: Una Delicia que se Derrite en la Boca
El Encanto de los Panqueques Soufflé
¿Imaginas morder un panqueque tan ligero que parece una nube? Los panqueques japoneses esponjosos convierten esta fantasía en realidad. Con su textura de soufflé y altura impresionante, son perfectos para desayunos especiales o postres memorables. ¡Y la magia está en un merengue perfectamente batido!
Ingredientes para la Receta
Para la masa base
• 2 yemas de huevo
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1/4 taza de leche
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
Para el merengue
• 3 claras de huevo (¡frías!)
• 1/4 taza de azúcar
• 1/2 cucharadita de jugo de limón o vinagre
Para servir (opcional)
• Jarabe de arce
• Frutas frescas
• Crema batida
• Azúcar glas
