Ensalada de Garbanzos con Pepino y Limón:
Ligera, refrescante y rica en proteínas vegetales
, una ensalada rápida y saludable, perfecta como acompañamiento o plato ligero, ideal para días de calorías o comidas equilibradas.
Ingredientes:
1 taza de cocidos garbanzos (de caja o caseros, bien enjuagados)
½ pepino cortado en cubitos pequeños
1 cucharada de perejil fresco picado
Zumo de ½ limón
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Preparación:
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