La repostería casera siempre tiene un encanto especial. Preparar una tarta de queso con fresas rellenas no solo es fácil, sino que también es una experiencia deliciosa para quienes disfrutan compartir momentos dulces con la familia o amigos. Este postre combina lo mejor del queso crema, la suavidad de la nata y la frescura de las fresas, logrando un equilibrio perfecto entre sabor y presentación.
En este artículo descubrirás cómo preparar paso a paso una tarta de queso con fresas rellenas, además de consejos útiles, variaciones creativas y trucos para que te quede impecable.
Ingredientes necesarios para la tarta de queso con fresas rellenas
La clave de esta receta está en elegir ingredientes frescos y de calidad. Aquí tienes la lista completa:
Para la base:
- 200 g de galletas tipo maría o digestive
- 80 g de mantequilla derretida sin sal
Para el relleno:
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- 500 g de queso crema a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar blanco
- 3 huevos medianos
- 150 ml de nata líquida para montar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la cobertura:
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- 250 g de fresas frescas y firmes
- 100 g de mermelada de fresa de buena calidad
- 50 g de chocolate blanco derretido (opcional)
Cómo preparar la base de la tarta
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