2. Ajo crudo o macerado: un clásico reforzador inmunológico
Su poder medicinal
El ajo (Allium sativum) contiene alicina —compuesto que se libera al machacar o triturar los dientes—, reconocido por su efecto antimicrobiano, antiviral y estimulador del sistema inmune. Además, puede actuar como vasodilatador leve.
Cómo aplicarlo
- Jarabe de ajo y miel: machaca 5 dientes de ajo pelados, colócalos en un frasco limpio y cúbrelos con miel pura. Deja reposar 24 horas. Toma 1 cucharadita al día.
- En crudo en alimentos: añade ajo picado a tus preparaciones al final del cocinado, para preservar sus compuestos activos.
Consideraciones
- Su sabor es fuerte, el aliento puede notarse.
- En problemas de úlcera o gastritis severa, consumir ajo crudo puede irritar.
- Consultar médico si estás bajo tratamiento anticoagulante o estás embarazada antes de usar dosis medicinales.
