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Preparar las costillas: Retira la membrana del costillar, sazona con sal y pimienta.
- Hornear: Envuelve las costillas en papel aluminio y hornea a 160°C por 2 horas.
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Salsa BBQ: Retira el papel, cubre con salsa BBQ y hornea sin cubrir por 30 minutos más.
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Papas al horno: Corta las papas en gajos, sazona con sal, pimienta y aceite de oliva, hornea a 200°C por 40 minutos.
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🍽️ Valor Nutricional (por porción)
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Calorías: 650 kcal
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Proteínas: 45 g
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Grasas: 35 g
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Carbohidratos: 40 g
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😂 Anécdota
Una vez, en una parrillada familiar, olvidé quitar la membrana de las costillas. ¡Todos luchaban por cortarlas! Desde entonces, nunca olvido ese paso crucial. 😅
2. 🍄 Lomo de Cerdo con Salsa de Champiñones y Arroz Blanco 🍚
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