Jugo de 1 limón
100 g de leche condensada azucarada
Opcional para decoración: canela, cacao en polvo o virutas de chocolate.
Preparación:Prepara la mezcla de leche: En un tazón, mezcla la leche, la ralladura de limón y el azúcar de vainilla. Calienta la mezcla hasta que esté casi hirviendo.
Batir la mezcla de yemas de huevo: en otro recipiente, batir las yemas de huevo, el azúcar y la maicena hasta que quede una mezcla suave.
Combine las mezclas: vierta gradualmente la mezcla de leche caliente en la mezcla de yemas de huevo, revolviendo constantemente para evitar que se corte.
Enfriamiento: Deje que la mezcla combinada se enfríe por completo.
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