3. Los que comen con moderación — quienes comen para vivir, no viven para comer
No siguen dietas extremas ni restricciones duras. Simplemente han desarrollado una relación equilibrada con la comida. Para ellos, alimentarse es una fuente de energía, no una forma de compensación emocional.
Qué los distingue:
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La base de su dieta son alimentos vegetales: verduras, frutas, cereales integrales, legumbres y hojas verdes, que aportan fibra, antioxidantes y vitaminas protectoras.
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Minimizar los alimentos procesados: embutidos, comida rápida, refrescos azucarados y exceso de azúcar. Saben que nitratos, carcinógenos y grasas trans favorecen las mutaciones celulares.
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Siguen el principio de moderación: incluso la comida sana se consume en cantidades razonables. Escuchan las señales del cuerpo: cuándo tienen hambre y cuándo están saciados.
