Sorprendentemente, el agua del grifo en EE. UU. suele estar sujeta a requisitos de análisis más estrictos. La EPA exige análisis frecuentes e informes públicos para los sistemas municipales, mientras que el agua embotellada está regulada por la FDA, que aplica una supervisión menos frecuente. Estudios también han detectado contaminantes en muestras embotelladas, incluyendo arsénico, bacterias y microplásticos. El propio empaque puede añadir riesgos, ya que se han encontrado partículas microplásticas provenientes de las botellas o del proceso de embotellado en muchas marcas populares.
Más allá de la salud, el agua embotellada tiene un alto costo ambiental. Miles de millones de botellas de plástico se producen cada año, consumiendo combustibles fósiles y contribuyendo a los vertederos y a los desechos oceánicos. Incluso el reciclaje requiere una cantidad considerable de energía y sigue siendo ineficiente. La conclusión: el agua embotellada no siempre es más segura ni mejor. El agua del grifo suele cumplir con estándares de seguridad más altos a una fracción del precio, y combinarla con un filtro doméstico y una botella reutilizable ofrece protección para la salud y beneficios ambientales.
