Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En un bol, mezcla la leche condensada, las yemas, el jugo de limón y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla sobre la base de galleta o masa quebrada.
Hornea durante 15 minutos o hasta que la mezcla esté firme.
Mientras tanto, bate las claras de huevo a punto de nieve, añadiendo poco a poco el azúcar hasta obtener un merengue firme.
Coloca el merengue sobre la tarta y hornea por 10 minutos más, o hasta que el merengue esté dorado.
Deja enfriar y sirve.
