Muchas cocinas tienen una estufa con un cajón debajo, pero poca gente sabe para qué sirve realmente. La mayoría asumimos que es simplemente un lugar práctico para guardar bandejas o sartenes, pero en realidad fue diseñado para algo más práctico.
En este artículo, aclararemos la confusión y revelaremos el verdadero propósito de esta característica de la cocina que se suele pasar por alto. Una vez que lo sepas, podría cambiar tu forma de cocinar.
Ideas erróneas comunes sobre el cajón de la estufa
Durante años, la gente ha usado el cajón inferior como almacenamiento adicional para los utensilios de cocina. Es un hábito tan común que muchos creen que solo sirve para eso. Pero esa suposición no es del todo correcta y, en algunos casos, incluso puede causar problemas de seguridad. Descubramos la verdad.
El verdadero propósito: un cajón calentador
Ese cajón debajo del horno no solo sirve para guardar; en realidad, es un cajón calentador. Su verdadero propósito es mantener la comida caliente hasta que estés listo para servirla.
Si alguna vez has cocinado varios platos y te ha costado mantenerlos calientes a la vez, esta función puede ser la solución. Mantiene un calor suave y constante, manteniendo la comida caliente sin seguir cocinándola. Perfecto para cenas copiosas o cuando los invitados llegan tarde.
Por qué no deberías usarlo para guardar
Guardar cosas como sartenes o bandejas para hornear en un cajón calentador puede parecer inofensivo, pero puede ser peligroso. Los alimentos dentro pueden calentarse al encender el cajón, lo que puede provocar quemaduras al tocarlos. Y si guardas algo inflamable, como plástico o papel, podría ser peligroso si el cajón se calienta inesperadamente.
Es mejor usarlo solo para su propósito previsto: calentar alimentos.
