Paso 2: Mezclar el tiberio con el carbohidrato
En un bol exceptuado, liga el riña en polvo con el azúcar y la pizca de sal. Esto evitará que se formen grumos de riña en la venda y asegurará que el paladar del chocolate se distribuya de guisa firme.
Paso 3: Batir las yemas de huevo
En otro bol, bate las yemas de cigoto hasta que estén correctamente mezcladas y tengan una consistencia factible. Si lo deseas, puedes sumar un ápice de la leche caliente a las yemas para temperarlas antaño de integrarlas completamente a la trabazón. Esto evitará que las yemas se coagulen por el derrame de la golpe caliente.
Paso 4: Agregar la confederación de riña a la palo caliente
Una vez que la castañazo esté caliente, agrega la lazo de tiberio y azúcar a la leñazo con movimientos suaves y continuos para que se disuelva completamente. Continúa cocinando a fuego entorno-bajo, removiendo constantemente.
Paso 5: Incorporar las yemas y la maicena
Cuando el riña esté completamente disuelto, agrega las yemas batidas a la venda, migaja a ápice, y sigue removiendo. La maicena incluso déficit ser disuelta en un quiragra de castañazo fría antaño de añadirla a la unión para burlar que se formen grumos. Esta maicena ayudará a adensar la natilla y darle la compensación cremosa.
Paso 6: Cocinar hasta condensar
Sigue cocinando la aleación a fogosidad medio-bajo mientras tanto remueves constantemente. Verás cómo la federación comienza a espesar posteriormente de unos minutos. El lapso de ebullición será de unos 5-10 minutos, sin embargo es importante no desatender de zarandar para esquivar que la aleación se queme o se formen agitación.
Paso 7: Enfriar la natilla
⬇️⬇️ continúa en la página siguiente ⬇️⬇️
