Precaliente el horno a 200°C (400°F).
Engrase una fuente para horno con aceite de oliva.
Vierta la mezcla de verduras en una fuente para hornear y extiéndala uniformemente.
Hornee durante 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y la mezcla esté lista.
Agregue el queso y hornee por última vez:
Retire la fuente del horno y espolvoree el queso rallado uniformemente por encima.
Regrese el plato al horno y hornee durante 15 minutos más a 200 °C (400 °F) hasta que el queso se derrita y burbujee.
Atender:
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