INGREDIENTES aceite200grs. de corteza de ternera prensadaTortillas de maizSALSA:2 chiles guajillos2 chiles de árbol o pico de pájaro2 tomates1/3 de cebolla1 diente de ajoaguaCANASTA:2 servilletas de tela1 trozo de plásticopapel de estrazaSalsa para acompañar8 tomatillosChiles pulla al gustoCilantroCebollaAsar los tomatillos y los chilesMoler todo chiles tomates ponerle un trozo de cebolla y un puñado d … Read more
¿Te imaginas un postre que solo necesite dos ingredientes, que se prepare en menos de 5 minutos y que además sea suave, cremoso y delicioso? Pues existe, ¡y te va a encantar! Este postre exprés es ideal para el verano, para cuando llegan visitas inesperadas o simplemente cuando quieres darte un gusto dulce sin complicarte la vida. Solo tienes … Read more
Suave, cremoso y simplemente irresistible El pastel de queso es uno de esos postres que enamoran desde el primer bocado. Su textura cremosa, su sabor equilibrado entre dulce y ligeramente ácido, y su versatilidad para acompañarlo con frutas, mermeladas o caramelo lo convierten en un clásico que nunca falla. Hoy te comparto una receta fácil para preparar … Read more
Buñuelos de Verduras: Crujientes, Saludables y Llenos de Sabor Los buñuelos de verduras son una excelente manera de disfrutar vegetales de forma sabrosa y creativa. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, estos bocados son ideales como entrada, merienda, guarnición o incluso como un plato principal vegetariano. Su preparación es sencilla y permite utilizar una … Read more
El limón, pequeño pero poderoso, es uno de los frutos más valorados en el mundo de la medicina natural debido a sus extraordinarias propiedades depurativas y curativas. Desde tiempos antiguos, diferentes culturas han reconocido su importancia no solo en la cocina, sino también en la salud y el bienestar general.Una de las principales características del … Read more
La salud de las uñas suele ser un aspecto de nuestro bienestar general que se pasa por alto, pero puede brindar información crucial sobre el estado interno de nuestro cuerpo. Las uñas sanas suelen ser lisas, sin hoyos ni surcos, y de color y consistencia uniformes. Cuando las uñas comienzan a partirse o romperse, puede … Read more
El plátano maduro, es una de las frutas más consumidas en el mundo por una buena razón. Además de ser deliciosa y de poder consumirse en diferentes presentaciones muy agradables, cuenta con propiedades y varios nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento del organismo. Los expertos aseguran, que quienes consumen plátano maduro, tienen menos probabilidades de … Read more
El perejil es una de las especias más utilizadas en la cocina. Se trata de una planta que se utiliza tanto en la cocina como en la medicina natural. Esto se debe a que son muchas las propiedades del perejil para nuestra salud de ahí que siempre debamos mantenerlo fresco y en perfecto estado. ¡Perfecto! 🌿 El … Read more
El poder del magnesio: una solución natural para el dolor óseo, la diabetes, la ansiedad y más El magnesio es un mineral vital que contribuye a más de 300 procesos bioquímicos en el cuerpo. Desde fortalecer los huesos hasta regular el estado de ánimo y la digestión, sus beneficios son de gran alcance. A continuación, … Read more
¿Sabías que esos tomates que parecen inservibles… pueden ser más valiosos de lo que imaginas? Sí, esos que están blanditos, con manchas oscuras o un poco pasados de fecha… ¡no van a la basura! Si alguna vez pensaste que los tomates podridos no sirven para nada, prepárate para descubrir por qué podrías estar desperdiciando un … Read more
El horno es uno de los electrodomésticos que más usamos y también uno de los que más cuesta mantener en buen estado. Asados, tartas, pizzas y postres dejan su marca en forma de grasa, restos quemados y olores que se acumulan con el tiempo. Muchas personas recurren a limpiadores industriales que suelen tener químicos fuertes … Read more
Latas de atún, no las tires: ¿sabías que valen su peso en oro en el hogar? Existe una técnica súper sencilla que te cambiará la vida. Te contamos cómo reutilizarlas de forma inteligente. ¿Cuántas veces te has encontrado tirando decenas de latas de atún? Espera a que lo hagas la próxima vez. Te explicamos cómo … Read more
El cuello del pollo: crujiente pero con reservas El cuello es uno de esas cartes que muchas personas valoran por su textura crujiente tras la cocción Sin embargo, pocas saben que esta parte contiene estructuras que forman parte del sistema de defensa del ave. Esto implica que puede acumular impurezas que no se eliminan fácilmente. … Read more
El ajo (Allium sativum) ha sido utilizado desde la antigüedad no solo como un ingrediente culinario, sino también como un remedio medicinal gracias a sus propiedades antibióticas, antivirales y antifúngicas. Diversos estudios científicos respaldan su eficacia para combatir bacterias, virus y hongos, lo que lo convierte en una alternativa natural a los antibióticos convencionales, especialmente … Read more
El flan casero de vainilla representa una de las joyas más preciadas de la repostería tradicional española y latinoamericana, donde la simplicidad de los ingredientes básicos se transforma en una experiencia culinaria extraordinaria. Este postre emblemático ha sido durante siglos el símbolo de la hospitalidad familiar, convirtiendo cada mesa en un escenario de dulces momentos … Read more
En el mundo de la medicina natural, las hierbas siempre han desempeñado un papel fundamental. Entre ellas, una hierba destaca por su increíble capacidad para combatir una amplia gama de problemas de salud, desde parásitos hasta infecciones virales persistentes. Esta poderosa hierba es el orégano, en concreto el aceite de orégano (Origanum vulgare), que se … Read more
Rendimientos: 2 porcionesTiempo de preparación: 15 minutosHora de cocinar: 20 minutosIngredientes:2 (6 onzas) filetes de salmón, piel dentro o fuera2 cucharadas de aceite de oliva, dividido2 dientes de ajo picados8 onzas de hongos, rebanadas5 onzas de espinacas frescas1/2 taza de crema ligera1/4 de taza de vino blanco (o caldo de pollo)2 cucharadas de jugo de … Read more
Cuando el tiempo apremia y necesitas una opción confiable para la cena, el “Pollo que se deshace en la boca” es el plato perfecto al que recurrir. Conocido por su simplicidad y sabores deliciosos, esta receta clásica ofrece un pollo tierno y jugoso con un esfuerzo mínimo. La magia está en la cobertura cremosa de … Read more
Crujientes por fuera, jugosos por dentro, rellenos de carne salteada, cebolla, pimiento y mucho queso derretido. Perfectos como snack, entrante de fiesta o cena rápida. Ingredientes 300 g de filete en tiras finas (ribeye o solomillo) 1 cebolla pequeña, finamente picada 1 pimiento verde pequeño, finamente picado (opcional) 1 taza de queso mozzarella o provolone rallado 1 … Read more
El romero es una de las plantas aromáticas, muy utilizada en la cocina para dar sabor a los platos, y más concretamente a las carnes a la brasa. También se puede añadir romero con salsa de laurel, perejil y tomillo, para componer ramilletes de guarnición. Además de sus propiedades culinarias, el romero tiene otros muchos … Read more
