Pastel de ricotta y limón para diabéticos
Ingredientes: ½ barra de mantequilla blanda (2 oz/57 g) ½ taza de azúcar baja en carbohidratos (Swerve Granulated o Lakanto Classic) 4 huevos grandes (fríos) (un huevo más si no se usa polvo de hornear) 1 taza de queso ricotta de leche entera (frío) (250 g) 1 ½ cucharada de jugo de limón fresco 1 … Read more