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Los CDC recomiendan guardar el pollo en la rejilla inferior del refrigerador y lavarse las manos durante al menos 20 segundos después de manipularlo.
Los signos y síntomas de la infección por salmonela incluyen:
Diarrea
Calambres estomacales
Fiebre
Náuseas
Vómitos
Escalofríos
Dolor de cabeza
Sangre en las heces
Los síntomas suelen durar de unos días a una semana, pero puede tardar más tiempo en volver a defecar con normalidad.
Si la enfermedad dura más de unos días, se acompaña de fiebre alta o heces con sangre, o parece estar causando deshidratación, es importante consultar a un médico.
