📜 Historia y curiosidades
La lasaña tiene su origen en Italia 🇮🇹, específicamente en la región de Emilia-Romaña, donde la versión clásica se prepara con carne de res y salsa boloñesa. Con el tiempo, la receta se fue adaptando alrededor del mundo, y hoy existen versiones con pollo, mariscos, verduras e incluso versiones vegetarianas.
La combinación de pollo con espinacas nació como una alternativa más ligera y fresca, pero igualmente deliciosa. Las espinacas aportan hierro y vitaminas, mientras que el pollo asegura una buena dosis de proteína magra. 🥬💪
