- Precalienta el horno a 180°C (356°F) y cubre una bandeja con papel pergamino.
- En un bol grande, mezcla el yogur con el azúcar hasta obtener una textura cremosa.
- Agrega el aceite y la esencia de vainilla, y sigue batiendo hasta integrar bien.
- Tamiza la harina y la levadura en polvo sobre la mezcla anterior y revuelve hasta formar una masa homogénea.
- Incorpora los trozos de chocolate, asegurándote de distribuirlos de manera uniforme.
- Forma bolitas de masa con las manos o con una cuchara para helado y colócalas en la bandeja dejando espacio entre ellas.
- Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que las galletas adquieran un ligero tono dorado.
- Deja enfriar antes de servir y ¡disfruta de estas delicias caseras!
Estas galletas son ideales para compartir con amigos y familiares, o simplemente para darte un capricho en cualquier momento del día. ¡Anímate a prepararlas y cuéntame qué te han parecido!
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