Ingredientes para un gratinado cremoso y dorado
Estos son los ingredientes que necesitas para preparar un gratinado de espinacas perfecto. Todos aportan su toque para lograr una textura suave y un sabor equilibrado:
- Espinacas frescas o congeladas: la base verde y nutritiva del platillo.
- Mantequilla: para dar suavidad a la salsa.
- Harina de trigo: necesaria para espesar la bechamel.
- Leche: aporta cremosidad y une los ingredientes.
- Nuez moscada: un toque aromático que resalta la salsa.
- Queso rallado (mozzarella, manchego o parmesano): para el gratinado irresistible.
- Sal y pimienta: para equilibrar el sabor.
💡 Ideas para variar
- 🥓 Agrega trozos de tocino crujiente para un gratinado más sabroso.
- 🍄 Mezcla champiñones salteados junto con las espinacas.
- 🌶️ Dale un toque picante con guindilla o chile en hojuelas.
- 🥔 Añade rodajas de papa cocida para un gratinado más completo.
