Flan de Maicena

Posteriormente vamos incorporando la leche templada y la vainilla, poco a poco y sin dejar de batir.

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Llevamos la mezcla que hemos conseguido al fuego y vamos removiendo con una cucharada de madera durante cinco minutos.

Después, apagamos el fuego y echamos la mezcla en el molde. Esperamos a que se enfríe y posteriormente lo metemos en el frigorífico para que termine de coger cuerpo. Cuando adquiera la consistencia adecuada ya estará listo. ¡Delicioso!

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