- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 taza de jugo de limón
- 1 taza de azúcar
- Ralladura de limón al gusto
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Cómo hacer Flan de Limón paso a paso
- Precalentar el horno a 180°C. Al calentar la cocina, ¡ya estás comenzando a crear magia!
- Caramelizar el azúcar: En una olla, calienta el azúcar a fuego medio hasta que se convierta en un hermoso caramelo dorado. Con cuidado, viértelo en un molde para flan y déjalo enfriar.
- Mezclar los ingredientes: En una licuadora, combina la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el jugo de limón, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezcla hasta que todo esté bien combinado. (Huele delicioso, ¿verdad?)
- Verter en el molde: Con suavidad, vierte la mezcla en el molde que ya tiene el caramelo.
- Baño maría: Coloca el molde en un baño maría y hornea por aproximadamente 50 minutos o hasta que el flan esté firme.
- Enfriar y desmoldar: Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir. ¡Esta es la parte más emocionante!
Consejos para mejorar tu Flan de Limón
Si quieres darle un toque especial a tu flan, ¡las opciones son infinitas! Puedes agregar un poco de ralladura de naranja para un sabor cítrico adicional, o incluso un toque de coco para un aire tropical. ¿Te gusta el chocolate? Incorporar trocitos de chocolate en la mezcla también sería delicioso. ¡Déjate llevar por tu creatividad!
Cómo servir Flan de Limón
Este postre brilla en cualquier mesa. Puedes servirlo solo o acompañado de frutas frescas, como fresas o frambuesas, que contrastarán deliciosamente con la cremosidad del flan. Un poco de crema batida encima también sería una deliciosa adición. ¡Imagina la sonrisa en el rostro de tu familia al probarlo!
Cómo almacenar Flan de Limón
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