Sin lácteos: Usa ghee o mantequilla vegetal.
Hierbas diferentes: Prueba con albahaca, cebollino o estragón para un toque único.
Un toque picante: Añade una pizca de cayena o pimentón ahumado a la mantequilla de hierbas.
Sugerencias de presentación
Acompaña tu chuletón con:
Puré de patatas con ajo o patatas asadas crujientes
Espárragos a la parrilla o una ensalada fresca de rúcula
Un vino tinto con cuerpo (Cabernet Sauvignon o Malbec)
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo usar otro corte de carne?
R: ¡Sí! El solomillo o el filete mignon funcionan bien, aunque el chuletón es ideal por su marmoleo.
P: ¿Puedo cocinarlo en una sartén en lugar de a la parrilla?
R: ¡Por supuesto! Usa una sartén de hierro fundido para un sellado perfecto.
Consideraciones finales
Con su rico sabor y su método infalible, los filetes de costilla a la parrilla con mantequilla de hierbas son imprescindibles para los amantes de la carne. Jugosos, aromáticos e irresistiblemente deliciosos, estos platos convertirán cualquier comida en una ocasión especial. ¡Enciende la parrilla y disfruta! 🔥🥩
