Este pan nació en Francia en el siglo XV, pero se volvió famoso en la corte de Luis XIV y María Antonieta, a quienes les gustaba con mantequilla de lujo y azúcar fina 💎.
Dicen que María Antonieta soltó el famoso “¡que coman brioche!”, aunque eso probablemente sea mito histórico. Pero lo cierto es que el brioche era un pan de reyes, y ahora tú puedes hacerlo en casa como realeza 👑🍞
😂 Historia divertida: “El brioche que se rebeló…”
Mi primo Javier quiso impresionar a su cita con un brioche casero. Todo iba bien, hasta que olvidó ponerle el azúcar 😬.
Resultado: pan esponjoso, sí… pero sabía a pan de hamburguesa.
Lo sirvió con mermelada y dijo que era «una versión minimalista». A la cita le encantó. ¡Y ahora están casados! Moral: el brioche une corazones… incluso sin azúcar 😂💘
💡 Tips Extra (nivel chef con pantuflas 👨🍳🥿)
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¿Muy caluroso? Mete la masa al refri y haz el levado largo toda la noche. ¡Mejor textura y sabor!
- Puedes rellenarlo con chispas de chocolate, pasas, canela o crema pastelera 😍
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Para una versión salada, reduce el azúcar a la mitad y no uses vainilla.
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