Paso a paso 👩🍳 Cómo hacer canastas de jamón con queso crema
Ahora que ya tienes todos los ingredientes listos, sigue estas instrucciones detalladas para preparar unas canastas crujientes y con un relleno irresistible:
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- Prepara la base de hojaldre: Coloca los discos de masa de hojaldre en moldes pequeños para tartas (pueden ser de aluminio o silicona). Asegúrate de que se adapten bien a la forma del molde para que queden con un bonito aspecto de “canasta”.
- Hornea la masa: Lleva al horno precalentado a 200 °C y hornea hasta que estén ligeramente doradas y crujientes. Retira y deja enfriar antes de desmoldar.
- Prepara el relleno: En un bol mezcla el jamón en cubitos, la zanahoria rallada, el maíz, las aceitunas y un chorrito de aceite de oliva. Añade sal al gusto y finalmente incorpora el queso crema a temperatura ambiente. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.
- Agrega frescura: Añade perejil u olor verde picado al relleno para darle un toque de frescura y color.
- Rellena las canastas: Una vez frías, desmolda las bases de hojaldre con cuidado y rellénalas con la mezcla cremosa.
Decora y sirve: Si lo deseas, añade pasas por encima para un contraste dulce. Sirve de inmediato para disfrutar del hojaldre crujiente con el relleno cremoso.
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