Bate la crema para batir muy fría hasta que forme picos suaves.
Cubre el bizcocho con la crema batida de manera uniforme.
5. Decoración final
Vierte el caramelo reservado sobre la crema o en porciones individuales al servir.
Consejos y variantes
Refrigeración: Deja el bizcocho en la nevera al menos 2-3 horas antes de servir para que absorba bien las leches.
Sabor extra: Añade un toque de ron o esencia de almendra al jarabe de leche para un sabor más profundo.
Presentación: Espolvorea canela en polvo o nueces picadas sobre la crema antes de servir.
