Rico en compuestos que protegen a las células contra el daño oxidativo.
Posibles riesgos y precauciones
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Irritación bucal o gástrica: el consumo excesivo puede causar ardor o molestias en la boca y estómago.
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Toxicidad del eugenol: en grandes cantidades puede ser tóxico para el hígado y la sangre.
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Interacciones medicamentosas: puede potenciar el efecto de anticoagulantes como la warfarina, aumentando el riesgo de sangrado.
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No recomendado en exceso en niños pequeños y embarazadas.
