¿Quieres saber cuándo te sentirás listo para entrenar, dormir o cuándo bajará tu energía? El tiempo de digestión es el secreto, y aquí lo aprenderás en términos sencillos, con un poco más de dramatismo y ejemplos prácticos. Las cifras son indicativas: los líquidos y los carbohidratos simples consumen… de esta manera, las grasas y los alimentos ricos en proteínas se quedan como piedras en el estómago. 

Breve base científica (por qué los tiempos difieren)