Se te antoja un bocadillo cremoso y rico en proteínas tan adictivo que lo prepararás cada semana? Estos bocaditos de huevo con requesón te ofrecen capas hojaldradas , una textura dorada y sin estrés en menos de 20 minutos . Ideales para preparar comidas, dietas keto o para saciar antojos , esta receta es un éxito de visitas para tu blog. ¡Además, te mostraremos cómo convertirla en una fuente de ingresos de AdSense ! 🚀
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Ingredientes que necesitarás
(Rinde 12 bocados)
Base 1 taza de requesón (o ricotta), 4 huevos grandes
Potenciadores del sabor ¼ taza de leche o agua, 1 cucharadita de polvo para hornear, ½ cucharadita de sal, ¼ cucharadita de pimienta negra
Complementos opcionales ¼ taza de espinacas, champiñones o pimientos morrones cortados en cubitos
Cubierta Hierbas frescas, hojuelas de chile o un chorrito de salsa picante.
Servicio Rodajas de aguacate, salsa o una cucharada de yogur griego
Consejo profesional: ¡Use requesón previamente batido para obtener una textura más suave!
Instrucciones paso a paso
Paso 1: Mezclar la masa
Precaliente el horno a 350°F (175°C) .
En una licuadora, combine el requesón, los huevos, la leche, el polvo para hornear, la sal y la pimienta. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2: Agregar ingredientes adicionales
Incorpore verduras o queso (cheddar, queso de cabra o una alternativa vegana).
Paso 3: Hornear hasta que quede dorado.
Vierta la mezcla en un molde para muffins engrasado (o en un molde de silicona).
Hornee durante 15 a 18 minutos hasta que esté firme y dorado.
Paso 4: Enfriar y servir
Dejar enfriar un poco, luego sacar y decorar con hierbas o salsa picante.
Combínalo con tostadas de aguacate, ensalada o un café para una comida completa.
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Variaciones para realzar tus bocados
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