ALBÓNDIGAS AL HORNO O SARTÉN 
Ingredientes:
500 g de carne molida (puede ser de res, cerdo, pollo o mezcla)
1 huevo grande
1/2 taza de pan rallado (o migas de pan)
2 dientes de ajo picados finamente
1/2 cebolla pequeña finamente picada o rallada
2 cucharadas de perejil fresco picado
Sal y pimienta al gusto
1/2 cucharadita de pimentón dulce (opcional)
2 cucharadas de aceite de oliva (para dorar)
Preparación:
