Ensalada cremosa de guisantes con tocino
🧾 Ingredientes: 4 tazas de guisantes congelados, descongelados (no cocinar) 8 rebanadas de tocino, cocinadas hasta que estén crujientes y desmenuzadas ½ taza de cebolla roja, finamente picada 1 taza de queso cheddar, en cubos o rallado ½ taza de mayonesa ¼ taza de crema agria 1 cucharada de vinagre de manzana (o jugo de limón) 1-2 cucharaditas de azúcar (opcional, equilibra el sabor) Sal y pimienta negra, al gusto
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