# Receta de Ensalada Caprese 🍅🧀🌿
Pocos platos capturan la esencia de la cocina italiana tan bien como una clásica ensalada Caprese. Sencilla, colorida y rebosante de sabores frescos, esta apreciada receta combina tomates jugosos, mozzarella cremosa, albahaca aromática y aceite de oliva de alta calidad para crear un plato elegante y a la vez increíblemente fácil de preparar. Originaria de la isla de Capri, en Italia, la ensalada Caprese es famosa por sus ingredientes frescos y por cómo realza los sabores naturales de cada componente. Ya sea como aperitivo, almuerzo ligero o guarnición, esta ensalada es un clásico atemporal que nunca pasa de moda.
## Ingredientes
Para preparar una ensalada Caprese tradicional, necesitarás:
* 2 tomates maduros, cortados en rodajas gruesas
* 200 g de queso mozzarella fresco (mozzarella de búfala o mozzarella común), cortado en rodajas
* Hojas de albahaca fresca
* 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
* 1 cucharada de vinagre balsámico o glaseado balsámico (opcional)
* Sal, al gusto
* Pimienta negra recién molida, al gusto
