Raíz de diente de león: Tradicionalmente valorada en la medicina herbal, se cree que esta raíz ayuda a estimular la función hepática a la vez que proporciona protección antioxidante natural. Se suele consumir en té o en polvo.
Plátanos: Naturalmente ricos en potasio, los plátanos ayudan a mantener el equilibrio hídrico del cuerpo, además de aportar fibra dietética para la salud digestiva. Su dulzor natural los convierte en una adición fácil a batidos o tazones de desayuno.
Boniatos: Ricos en betacaroteno y otros fitonutrientes beneficiosos, los boniatos ofrecen un apoyo antioxidante que puede ayudar a reducir el estrés oxidativo en el hígado.
Raíz de jengibre: Ampliamente elogiado por sus propiedades antiinflamatorias, el jengibre también puede facilitar la digestión y reducir las náuseas, lo que lo convierte en un ingrediente valioso tanto en la cocina como en remedios naturales.
Al incorporar regularmente estos y otros alimentos integrales, como verduras de hoja verde, frutos secos, legumbres y pescado azul, a tu dieta, puedes crear un patrón de alimentación que favorezca activamente la salud y la resistencia de tu hígado.
Receta de batido para desayunar que beneficia al hígado
Una forma sencilla de incorporar alimentos que benefician al hígado a tu rutina es comenzar el día con un batido nutritivo. Aquí tienes una receta rápida y fácil:
Ingredientes:
1 plátano maduro
1 taza de yogur griego natural (sin azúcar)
1 trozo pequeño de raíz de jengibre fresca, triturada
2 cucharadas de mantequilla de cacahuete natural (sin azúcar)
1 cucharadita de polvo de raíz de diente de león
Instrucciones:
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